Sono MARIO MENZIO e ti do il mio benvenuto in questo nuovo episodio del Podcast di PIZZERIA RICCA.
Questa settimana l’ospite intervistato è Veronica Giorgi, imprenditore nel settore ristorativo ed esperta nello sviluppo di catene e franchising in ambito food.
In questa puntata scoprirai:
- La differenza tra catene e franchising
- L’errore peggiore che si possa fare quando si apre una catena
- Come muovere i primi passi da singola pizzeria a catena in modo corretto
- L’importanza del Brand Positioning
- L’esempio di TIGELLA BELLA e di FANCYTOAST
- Come riconoscere i trend solidi rispetto alle mode effimere e come cavalcarli nel tempo
LINKS UTILI CITATI IN QUESTA PUNTATA
Sito Web: www.tigellabella.it
Sito web: www.fancytoast.it