Sono MARIO MENZIO e ti do il mio benvenuto in questo nuovo episodio del Podcast di PIZZERIA RICCA.
L’ospite di questa puntata è Stefano Borghi, proprietario della pizzeria Piccolo Borgo a Concordia sul Secchia, Modena.
Nella puntata di oggi scoprirai:
- Perché cercare soluzioni alternative al cartone.
- Come funziona l’esclusiva di zona con VINNI PIZZA BOX.
- Che VINNI è riciclabile al cento per cento.
- Come aumentare il margine assoluto su ogni pizza.