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Mirko Petracci – La Scaletta

Sono MARIO MENZIO e ti do il mio benvenuto in questo nuovo episodio del Podcast di PIZZERIA RICCA.

Questa settimana l’ospite intervistato è Mirko Petracci, proprietario della  Pizzeria “La Scaletta” ad Ascoli Piceno.

In questa puntata scoprirai:

  • L’importanza del servizio offerto e del target dei clienti
  • Scegliere di vendere pizze gourmet
  • La perdita delle proprietà organolettiche della pizza una volta arrivata a casa
  • I vantaggi riscontrati con VINNI

LINKS UTILI CITATI IN QUESTA PUNTATA

Sito: https://lascalettapizzeria.it/

Facebook: https://www.facebook.com/pizzerialascaletta/


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