fbpx

Luca Ornatino – Pizzeria La Gigante

Sono MARIO MENZIO e ti do il mio benvenuto in questo nuovo episodio del Podcast di PIZZERIA RICCA.

L’ospite di questa puntata è Luca Ornatino, proprietario della pizzeria La Gigante a Lecce.

In questa puntata scoprirai:

  • L’importanza di avere uno staff affidabile
  • L’importanza di concentrarsi sulle pizze di diametro 30 cm
  • L’importanza di utilizzare impasti differenti
  • I vantaggi riscontrati con VINNI

LINKS UTILI CITATI IN QUESTA PUNTATA

PIZZERIA RICCA Srl

Sede Legale: Via Marradi, 1 – 20123 Milano (MI)
Sede Operativa: Via D’Andrade, 72rosso – Palazzo San Paolo
16154 Genova
Capitale Sociale: €150.726

[email protected]

PIZZERIA RICCA Srl Tutti i diritti riservati.
P.IVA: 09522460964 – REA: MI – 2095984

Sponsor Ufficiale Ciro The Original Pizza Box

Privacy Policy Cookie Policy