Sono MARIO MENZIO e ti do il mio benvenuto in questo nuovo episodio del Podcast di PIZZERIA RICCA.
L’ospite di questa puntata è Alessandro Ferrieri, titolare della pizzeria Valli Salse ad Argenta, in provincia di Ferrara.
Nella puntata di oggi scoprirai:
- come condurre una Pizzeria al successo, sebbene a distanza e nonostante le avversità;
- perché è inaccettabile usare i cartoni per la pizza e mettere a rischio la salute dei propri clienti;
- come uno staff formato e affiatato può moltiplicare i profitti della tua Pizzeria.
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