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Alessandro Ferrieri – Valli Salse

Sono MARIO MENZIO e ti do il mio benvenuto in questo nuovo episodio del Podcast di PIZZERIA RICCA.

L’ospite di questa puntata è Alessandro Ferrieri, titolare della pizzeria Valli Salse ad Argenta, in provincia di Ferrara.

 

Nella puntata di oggi scoprirai:

  • come condurre una Pizzeria al successo, sebbene a distanza e nonostante le avversità;
  • perché è inaccettabile usare i cartoni per la pizza e mettere a rischio la salute dei propri clienti;
  • come uno staff formato e affiatato può moltiplicare i profitti della tua Pizzeria.

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